Набор для шурпы замороженный

Набор для шурпы состоит в основном из бараньих ребрышек, на его основе можно приготовить отличную шурпу. Мы даже приготовили для вас рецепт!

Пищевая и энергетическая ценность:
290/1218 ккал/кДж

Тип упаковки:
лоток

Вес:
1 кг

Условия и срок хранения:
хранить при t не выше - 18°С не более 180 суток.

Способ приготовления:

Вам понадобится: 1 кг набора для шурпы от «Пятачка»,300 г острого репчатого лука,200 г сладкого репчатого лука,300 г моркови,300 г репы,1-2 картофелины,1-2 болгарских перца,1-2 свежих помидора,1 небольшая айва или кислое яблоко,1 острый перец, зира, кориандр, соль, сахар – по вкусу, кинза, петрушка, базилик – по вкусу
В большую кастрюлю с толстым дном влейте 3 л холодной воды, опустите набор для шурпы, на среднем огне доведите до кипения, тщательно снимите пену, добавьте щепотку соли, зиру и кориандр и оставьте на самом слабом огне. Тем временем нарежьте кольцами или полукольцами острый лук добавьте к мясу и варите полчаса. Добавьте крупно порезанную морковь и картофель, кубики репы, целый стручок острого перца и оставьте еще на час. Помидоры ошпарьте кипятком, опустите в холодную воду и снимите кожицу, добавьте вместе с крупными дольками айвы и мелко нарезанным сладким перцем в суп. В последнюю очередь добавьте тонко нарезанный сладкий лук, доведите шурпу до кипения и скорректируйте вкус, добавляя соль и сахар. Выложите на блюдо мясо и картофель, разлейте суп по пиалам, добавьте в каждую порцию мелко нарезанную зелень и подавайте со свежими лепешками.

Похожие продукты