Карбонад свиной охлажденный

Из таких отборных кусочков свинины можно приготовить множество блюд, но чаще всего карбонад запекают в духовке. Смотрите рецепт ниже!

Пищевая и энергетическая ценность:
122/512 ккал/кДж

Тип упаковки:
Мешок

Вес:
весовое

Условия и срок хранения:
хранить при t от -1° до +4°С не более 3 суток.

Способ приготовления:
Вам понадобится: 0,5 кг свинины, 200 г майонеза, 1 ст. ложка кетчупа или аджики, 5 картофелин, 2 луковицы, 150 г сыра, 3-4 помидора, петрушка Свинину нарезать на порции, отбить каждый кусочек, посолить, поперчить. Майонез смешать с аджикой или острым кетчупом и смазать каждый кусочек. Сложить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильник, чтобы мясо замариновалось. Отваренный в «мундире» картофель остудить, очистить, натереть на крупной терке. Мясо уложить на противень и на каждый кусочек мяса положить измельченный репчатый лук, горкой натертый картофель, полить смесью майонеза с аджикой, посыпать сыром, натертым на мелкой терке, снова смазать смесью майонеза и аджики. Сверху положить кружочки помидора, посыпать петрушкой. Запекать в духовке, часто поливая выделяющимся соком. Подавая к столу, каждый кусочек можно уложить на два листика салата.

Похожие продукты